導讀:花生一直以來都以香甜可口的口感備受人們喜愛。想知道五香花生米的創新做法嗎?今天分享一下佐餐的五香花生米的做法。
1取花生米洗幹凈
取花生米洗幹凈。
鍋裡加水,把洗好的花生米倒入鍋中,然後放入花椒和八角。我選擇在電壓力鍋裡煮,這樣煮的又快又糯。如果喜歡香脆口感的,可以少燜會。
電壓力鍋調到稀飯這一檔,大概20分鐘左右就可以瞭。不要馬上打開,可以讓它繼續在鍋裡悶半小時。這樣花生米就做好瞭。
從營養和美觀的角度考慮,可以再加點別的菜。可以取一根胡蘿卜切丁在鍋裡過水焯一下備用。
2另取一個青辣椒切丁過水焯一下
另取一個青辣椒切丁過水焯一下。
然後把胡蘿卜和辣椒與花生拌在一起,加生抽,醋,芝麻油。攪拌均勻就可以享用瞭。味道很不錯哦。
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