簡單傢常營養菜:白蘿卜絲水煮鯽魚

2023-11-03 00:19:07 作者:養生達人 人氣:

導讀:蘿卜絲鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜屬於湘菜系減脂瘦身湯適合秋冬季節飲用不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身還可以提高人體免疫力和預防感冒。

食材

1準備好主食材,鯽魚、白蘿卜和薑

準備好主食材,鯽魚、白蘿卜和薑。

將白蘿卜去皮切絲、

薑切片放入鯽魚一起醃制15分左右去腥(可以撒一點毛毛鹽和一點生抽,不喜歡的可以不加)。

1、待鯽魚醃制好以後,起鍋放油,油根據自己喜好放,我一般會多一點。2、待油燒開放入鯽魚,煎2-3分鐘

1、加入清水,淹沒魚,加適量的鹽2、放入切好的白蘿卜絲,加點辣椒粉(或者新鮮的辣椒都可以)

等湯煮至變奶白色,放入洗好的大白菜葉子,再煮1分鐘即可裝盤。

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