學做美味雞蛋糕

2023-11-03 00:19:10 作者:養生達人 人氣:

導讀:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目色拉油:輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智學做美味的雞蛋糕做給傢人和朋友吃。

食材

準備一個二號大碗,半杯涼開水(一定要涼開水),四個雞蛋,一雙筷子。

1將雞蛋打入碗內,並將雞蛋充分攪碎

將雞蛋打入碗內,並將雞蛋充分攪碎。

將事先準備好的半杯涼開水倒入攪好的雞蛋內,並加入一羹匙尖的食鹽和少量的豆油,然後攪勻。

用鍋燒開適量的水,水量以不超過碗高度的2/3為宜。水燒開之後將攪好的雞蛋(連同碗)放入鍋內。

2蓋上鍋蓋,用小火開始蒸雞蛋糕

蓋上鍋蓋,用小火開始蒸雞蛋糕。每七八分鐘打開一次鍋蓋,防止雞蛋糕變老。

註意事項

加入到碗內的水一定要用涼開水。

蒸雞蛋糕時間不宜過久,防止雞蛋糕變老。

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