如何包餃子好看餡又多

2023-11-03 00:20:27 作者:養生達人 人氣:

導讀:包餃子是中國人在春節時特有的民俗傳統。特別是北方居民更是熱衷於這樣食品。包餃子是門學問。除瞭拌餡搟皮包的好看也是很重要的一環。

食材

把餃子皮放在手裡,盡量保持其為圓形,中間略厚、四周略薄為好。

在餃子皮中間放入餡料,用筷子輕輕按壓使其緊湊,不要散開。

將餃子皮對折,捏住其中一個對角,如圖所示

最關鍵的一步,在一側三分之一位置,將餃子皮從後向前頂,捏緊其中一角

將餃子的一側捏緊,如圖,此時餃子基本成型。按同樣方法捏緊另一側

按這種方法捏好的餃子,可以穩穩地坐在盤子裡呦

1煮好的餃子也特別有型

煮好的餃子也特別有型。過年瞭,露一手吧

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