早餐吃它美味又營養 手把手教你做卷心菜雞蛋餅

2023-11-03 00:36:43 作者:養生達人 人氣:

導讀:大多數人對於早餐的選擇通常就是油條、包子等其中並沒有新鮮的蔬菜有沒有一樣食物能彌補這樣的不足呢?當然有瞭今天小編就來教大傢做一道營養豐富的卷心菜雞蛋餅

食材

卷心菜洗凈,切成細末兒

熱鍋涼油放入蔥段爆香,放卷心菜末兒大火煸炒1分鐘,烹入生抽,關火冷涼

盤中打入三個雞蛋,攪打均勻

面粉中先慢慢的放入蛋液

然後再放入清水,用筷子順時針攪打均勻,接著放入冷涼的卷心菜末兒

面糊中依次放入鮮辣粉、食鹽,攪拌均勻

餅鐺預熱,正反面刷油,將面糊徐徐倒入鐺中

5分鐘後,營養豐富的卷心菜雞蛋餅出鍋瞭

註意事項

面糊稠稀度的把握,以筷子挑起面糊,能成一條直線為宜

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