四款夏季粥品推薦

夏季養生粥

綠豆薏米粥

做法：薏米1/2杯，綠豆1/2杯，清水8杯，白糖適量。

薏米綠豆分別洗凈分開浸泡2小時，鍋置火上，放入綠豆和7杯清水，大火煮沸加入一杯清水，繼續煮沸後轉至小火煮至綠豆開花，再加入薏米；大火煮沸後轉小火煮1小時，加入白糖即可。

功效：解暑降溫，清涼解渴。綠豆薏米搭配，適用於夏季女性去火美容。

燕麥糙米粥

做法：燕麥仁 30克，糙米100克，枸杞15克。

糙米提前用冷水泡1個小時，燕麥仁浸泡半個小時，鍋中放水燒開，放入糙米，燕麥放進鍋裡，蓋上蓋子大火煮開，再改小火煮半個小時，放入枸杞再煮一分鐘就可以瞭。

功效：具有清熱解暑、促進消化的效果。在夏季喝一碗燕麥糙米粥，粗糧有助於促進胃的消化。

芹菜粥

做法：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再插手洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。

功效：食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。

陳皮粥

陳皮15克，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；或將幹陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳；適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。