春季必喝的五種養生藥膳

一、百合糯米粥

百合90克,糯米300克,紅糖適量,加水煮成粥服用,每日1次,連服7-10天。有補中益氣,健胃養脾,安神等功能。主治胃痛心煩、不眠等癥。

二、山藥甘蔗羹

鮮山藥120克搗爛,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),攪勻,倒鍋中煮沸,稍冷卻後食用。對咳嗽氣喘療效佳。

三、辛夷花燙雞蛋

辛夷花10克,雞蛋兩個,加水適量同煮,熟後去雞蛋殼再入鍋煮片刻。飲湯吃蛋。此食有祛風、通竅、止痛的功能。常用於風寒頭疼,慢性鼻炎,慢性鼻竇炎,鼻塞不通等疾病。

四、槐花米煲牛脾

每次用槐花米15克,牛脾250克,加入清水適量,不加鹽,倒入鍋中用文火煮熟,飲湯吃牛脾。此食有祛濕熱,涼血,止血,健脾消積的功效。對痔瘡疼痛,痔瘡出血等病有極佳的療效。

五、白糖栗子糊

每次用栗子7-10枚,去殼搗爛,加清水適量,煮成糊狀,再加白糖適量服用。此食有健胃養脾功效。對小兒消化不良引起的腹瀉有療效。