糖尿病病人可以吃水果嗎？ 夏季糖友要這樣吃水果

夏季糖友要這樣吃水果

正確答案是：可以吃水果，但要有節制地吃。

科學選擇水果種類

按含糖量和生糖指數由低到高，建議大傢如下選擇：

推薦選用：每2兩水果中含糖量少於10克的水果，包括青梅、青瓜、西瓜、椰子水、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、橄欖等。

此類水果每2兩可提供20~40千卡的能量，糖尿病人可以選用。

慎重選用：每2兩水果中含糖量為11~20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、柚子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50~90千卡能量。糖尿病病人宜小心選用，每天可以吃一種中的一隻。

不宜選用：每2兩水果中含糖量高於20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄幹、杏幹、桂圓等幹果，其含糖量甚高，糖尿病病人最好不吃，另外果脯也應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗等，此類水果每2兩提供的能量超過100千卡，也不宜食用。

另外，不少蔬菜每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，在血糖控制不理想又嘴饞的時候，糖尿病人可以作為代水果食用。

合理安排吃水果時間

糖尿病病友水果的吃法有講究，不要在進餐後馬上吃，可在兩餐之間（上午10點、下午3~4點）或睡前進食。最好還是試探著吃，即在吃後2小時測血糖。若血糖增加則需減量；如水果減量後血糖仍高時，應適當減少主食量。自己可以根據每種水果對自己血糖的影響，摸索一些血糖影響小的吃法。

科學控制吃水果的量

要配合主食量有節制地吃水果。低升糖指數水果，每天可以吃2兩左右；中升糖指數水果，每天吃中等大小一隻（1兩）；高升糖指數水果，最好不吃，若實在饞不過，隻能淺嘗1兩口。即使含糖量低的水果，也不能多吃，如西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉為20％。西瓜含糖雖少，但吃上500克，就相當於香蕉100克、梨170克瞭。計劃此水果時要計算進食水果的含糖量，相應減少上一餐的主食量，以免造成血糖升高。