冬季兒童喝什麼湯好 3款營養食譜推薦

雪梨燉冰糖

作用：清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口幹渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候幹燥，兒童可作日常飲品。

用料：雪梨2個，冰糖適量。

做法：1）雪梨去心切片2）與冰糖同放入瓦盅內3）加少量開水，燉30分鐘便可食用。

蘋果蜜棗瘦肉湯

作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用於秋季天氣幹燥、幹咳無痰、皮膚幹燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。

用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。

做法：

1）蘋果去皮、心，切片2）與瘦肉、蜜棗同放入鍋裡3）加適量清水，煲1小時便可食用。

南瓜紅棗排骨湯

作用：南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五臟之功。

用料：南瓜700克，豬排骨(大排)500克，棗(幹)100克，幹貝25克，薑3克，鹽3克

做法：1）南瓜去皮去核，洗凈切厚塊2）排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈3）紅棗洗凈，去核 江瑤柱(幹貝)洗凈，用清水浸軟，約需一小時4）水11杯或適量放入煲內煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，薑煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

其他好湯：

1.雪梨2個，冰糖

2.蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚

3.南瓜700克，豬排骨(大排)500克，棗(幹)100克，幹貝25克，薑3克，鹽3克