健康系列：風寒感冒的食療方法

香菜根配鮮薑

用香菜根大約50克，鮮薑10克來做湯。將薑切成絲，香菜根洗凈，放入鍋中，加入適量的水，煎煮5分鐘左右，趁熱服用，能夠治療風寒引起的感冒。

生薑芥菜

取500克左右的鮮芥菜，將其洗凈切斷，再取少許生薑，將其切成片；將它們都放入鍋中，加入2000克水，煎煮到一半的量，然後用食鹽調味，分兩次服用。

薑絲配蘿卜

取25克的生薑，將其切成絲，再拿50克的蘿卜，將其切成片；將兩者同時放入鍋中，加適量的水，煎煮15分鐘左右，然後再加入適量紅糖，再煮1分鐘，趁熱服用，能夠祛風散寒。

香菜黃豆湯

將30克的香菜，洗凈切斷，取50克的黃豆，放入鍋裡，加入1000克的水，煎煮至一半後，用少量的鹽調味，然後趁熱服用。適用於風寒引起的感冒。

香菜蔥白水

取15克的香菜，蔥白15根，9克的生薑，將它們分別洗凈，然後切碎，同時入鍋，加適量清水，煎15分鐘左右，用紗佈等過濾，隻喝過濾後的汁水，一天喝兩次，能夠散去風寒。

白菜湯

將幾顆白菜的根洗凈切片，加等量的大蔥，煎煮10~15分鐘，加適量白糖，趁熱服下。也可以用白菜心250克，洗凈切碎，白蘿卜60克，切碎，加水煎湯，煎好後加少量的紅糖，服用即可。

紅糖薑水

這個是比較普遍的方法，將10克的生薑切成絲，用適量沸水沖泡，蓋上杯蓋，五分鐘後，再加適量紅糖，調勻喝下，一天喝一次，服用後蓋上被子出出汗，感冒很快會好起來的。