春節健康飲食和解酒妙招 過年必看！

一、春節期間飲食起居行註意：

葷素搭配要合理：

要樹立正確的春節飲食觀念，春節裡，一般餐桌上什麼菜都有，但是要註意的是，如果自己懂得合理的搭配，健康是可以吃出來的。葷素的比例控制是3：7或者4：6，切記不可隻吃肉類不吃蔬菜，這樣容易導致脂肪攝入過多而膳食纖維與維生素嚴重缺乏；

適量飲酒與飲料：

酒一定要適量，能不喝最好，如果要喝，記得不要空腹喝，如果是吃海鮮餐，記得配溫和的黃酒或者白酒，可以緩解部分寒性海鮮的寒氣；可樂飲料之類，對身體也是有害無益，能不喝盡量不喝。取而代之可以用健康的現榨果汁、牛奶、玉米汁等；

油炸食品和醃制品要限量：

新年裡有各種油炸食品，還有臘魚臘肉臘腸等，雖然好吃，是如果每天大量的吃，連續每天吃，那是絕對傷身體的，油炸食品和醃制品中都含有致癌物質，應該少吃為宜，新年裡，嘗嘗就好；

蔬菜水果切勿忘：

春節裡，千萬不要忽略瞭蔬菜與水果，每天必須保證有全天總攝入量的6成是蔬菜與水果；蔬菜與水果含有豐富的膳食纖維和維生素，可以幫助身體排毒，保證每天腸道的正常蠕動；尤其是大魚大肉的攝入過多，蔬菜可以很好的幫助減輕身體負擔；

生活規律很重要：

早上8點半之前起床吃早飯，也許做不到，但是請盡量，這樣對身體好；中午11-12點午飯，吃飯時間不要拖個3個小時，保持正常規律很重要，亂瞭規律等於亂瞭自己的健康規律，中午可以是一天的重頭飲食，到瞭晚上請記得不要再過多的吃肉類瞭，多吃點蔬菜；以免晚上身體內臟負擔過重；晚上適合5-7間就餐；9點之後請記得不要再吃東西瞭，讓你身體的內臟都好好的休息下吧，這樣第二天才能繼續“辛苦”工作，呵呵；早睡早起身體好，這點很重要，雖然我自己都做不到，但是必須得強調。建議9點之後就可以上床瞭，早點休息，這個春節會很健康；

明確自己身體狀況：

明確自己是不是三高人群，明確自己是不是對酒精或者海鮮過敏，以免大吃大喝後出現各種過敏\酒精中毒等癥狀，要知道過年期間很多醫院是放假的。

二、解酒食物推薦：

糖水解酒：

取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

綠豆解酒：

綠豆適量，洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服用。

食醋解酒：

將食醋50克紅糖25克生薑3片，用水煎後服用。

食鹽解酒：

飲酒過量，胸腹難受，用白開水加鹽飲用，立刻就能醒酒。

柑橘皮解酒：

將柑橘皮焙幹研末，加食鹽1。5克，煮湯服用。

鮮橙解酒(鮮橘亦可)：

取鮮橙或鮮橘3—5個去皮後直接食用，或榨汁服用。

白蘿卜解酒：

生食蘿卜，也可在白蘿卜汁中加紅糖適量服用。

橄欖(青果)解酒：

橄欖10枚，取肉煎服。

甘薯解酒：

將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

鮮藕解酒：

鮮藕冼凈搗成藕泥，取汁服用。

生梨解酒：

直接食用或擠梨汁服用。

米湯醒酒法：

取濃米湯飲用，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。