吃什麼食物對冠心病有好處

冠心病患者，在日常飲食中還應註意選擇以下具有降低血脂、血壓和膽固醇作用的食物。飲食宜清淡、低鹽;供給充足的維生素和礦物質，膳食中應註意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。那麼，吃什麼食物對冠心病有好處呢？一起來看看吧！

吃什麼食物對冠心病有好處

1、紅色食物

每天可飲少量紅葡萄酒，但不能過量，以50~100毫升為宜。還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類，尤其要多吃羊肉和狗肉。因為羊肉和狗肉屬於熱性食物，產熱量大，能夠禦寒。還要多吃蘋果和西瓜，蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，促進膽汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，可以幫助控制血壓。

2、黃色蔬菜

如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿，黃色蔬菜富含胡蘿卜素，有助於減輕動脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿卜，可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣。對於冠心病人來說，具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類制品，尤其是大豆，富含蛋白質相當於魚類、肉類的2倍以上。

3、黑色食物

黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時要多食黑木耳，但不能過量，每日食用5~10克。因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因為香菇中含有腺嘌呤，具有降低膽固醇的作用，最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃，但香菇不能食用過量，每日最多不能超過50克。

4、綠色蔬菜

如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜，對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮靜安神的作用。但每日食鹽攝入量應控制在3-5克，如果過量容易引發高血壓、心力衰竭等。

5、白色食物

如燕麥粉、燕麥片等，能有效降低血甘油三酯、膽固醇，每日以食用50克為宜，不能過量。還要多喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質，能抑制膽固醇的含量，有助於防止冠心病進一步發展。

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