淋巴瘤患者飲食指南

淋巴瘤患者的飲食狀況對病情控制具有重要影響，然而大部分的患者在飲食方面比較盲目，往往因飲食不科學、不合理導致病情惡化的現象屢發，因此，需要強化飲食護理幹預。

淋巴瘤患者飲食指南

1、提升免疫系統功能

多吃含有維生素C和多酚類的蔬果，例如番茄、蔓越莓、藍莓、蘋果、胡蘿卜、葡萄等，可增進免疫力，預防感冒，對抗自由基。

藥膳養生則可吃靈芝、雲芝、冬蟲夏草等，其所含的豐富多醣體和核苷類，對於免疫力的提升很有幫助。

2、增進食欲和營養吸收

淋巴瘤患者經過化療後，常有消化道反應，如惡心、嘔吐和由於骨髓抑制，造血功能受損引起的血細胞下降等現象。在飲食調理上要註意增加食欲和食用營養豐富的食品。食欲不振時，可利用口味微酸的飲料或料理開胃，增加食物攝取量。常見的酸性飲料，如像檸檬汁、柳橙汁、酸梅汁；料理如檸檬魚、糖醋裡脊、咕咾肉或番茄炒蛋。

3、軟流質食物便於攝取

口幹、口腔潰瘍或吞咽困難者，宜質軟細碎，或以湯汁飲料助吞，進食要細嚼慢咽。有惡心、嘔吐現象者，則選擇簡單、清淡的清湯或清流質食物。

4、多吃滋陰清淡、甘寒生津的食物

淋巴瘤患者經過放療後，對機體損害較大，臨床常見灼熱傷陰、口幹煩躁等鬱熱傷津的現象。在飲食調理上，要註意多吃滋陰清淡、甘寒生津的食物，如荸薺、鴨梨、鮮藕、冬瓜、西瓜、綠豆、香菇、銀耳等食品。

5、食用含維生素A豐富的食物

如動物肝(豬、羊、雞等)、胡蘿卜、萵筍葉、油菜、白薯等。維生素A的主要功能是維持上皮組織正常結構，刺激機體免疫系統，調動機體抗癌的積極性，抵禦致病物質侵入機體。

6、選擇具有抗腫瘤作用的食物

如薺菜、黃花菜、甲魚、薏米仁、慈菇、白蘿卜等，這些食物能提高巨噬細胞吞噬癌細胞的活力，對抗癌有利。

另外，如夏枯草，紅薯，薺菜，玉米，獼猴桃等，這些食物中也含有一定的抗癌成分。