吃什麼食物對肝炎有好處

不同癥狀的肝炎臨床癥狀略有不同，例如：食欲減退、腹脹、嘔吐以及厭油膩等等，所以當出現上述癥狀時要及時就醫，不可亂用藥物，因為這有可能是患上肝炎的前期征兆。那麼吃什麼食物對肝炎有好處呢？下面我們就來介紹一些適合肝炎患者吃的食物。

吃什麼食物對肝炎有好處

一、果蔬

多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也助於促進消化功能。

二、低脂食物

飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內易轉化為脂肪)、高蛋白。高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白，如豆制品、牛肉、雞肉、魚肉等，動植物蛋白質要各半搭配。

適量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量，減低對動脈硬化的影響，保證必需氨基酸的充分吸收利用。挑食對肝病康復是不利的。

三、蛋白質類食物

魚、蝦、貝類，牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類等，可補充蛋白質的食品，它們都能促進肝細胞的修復和再生，補充機體代謝消耗，提供一定熱量。

四、五谷雜糧

五谷雜糧等含淀粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，能供給糖，有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黃、牛奶等，可為肝炎患者提供脂肪酸，補充熱量，幫助脂溶性維生素的吸收。

五、冬蟲夏草

冬蟲夏草可以改善和恢復肝功能。冬蟲夏草在近幾年的臨床使用中，改善肝功能有一定的效果，據研究蟲草素和蟲草多糖都能增強肝細胞的吞噬功能，蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化，抗脂質過氧化，同時由於蟲草的增強免疫功能使肝臟的解毒作用增強，從而能夠有效保護肝細胞。