腸胃炎飲食指南

夏季飲食健康是很多人關註的焦點，各大醫院在這個季節不免接收一些腸胃不適的患者，多數表現為上吐下瀉的癥狀，嚴重者甚至引發急性腸胃炎，此時除瞭盡快的到醫院就診之外，還要做好飲食的調理，那麼夏季得腸胃炎飲食註意事項有哪些呢？

腸胃炎飲食指南

禁食期：急性期病情較重，排便次數多，常伴嘔吐，嚴重者會出現脫水和電解質紊亂。此時應禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。

流食期：病情緩解後的恢復期，首先試食流質飲食。一般患者嘔吐停止後可選用清流質軟食，註意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數減少，可改為全流質，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

少渣半流食期：流質飲食順利過渡後，可改為低脂少渣半流飲食，仍應少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以後逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可選的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發糕、饅頭等。

半流食期：食用量可根據患者情況而定。以上恢復期的食譜隻是供參考，患者可根據自己的實際情況進行調整。如果病情不斷好轉，可及時過渡到半流食。

溫馨提示：如果你是急性腸胃炎患者的話，那在日常飲食中，就要少吃油膩、辛辣的食物，可以吃一下好消化的食材。合理到你的一日三餐，這對於防治急性腸胃炎來說，都能起到很好的功效，你要多加註意才行。