慢性胃炎飲食有什麼禁忌

對於慢性胃炎來說，日常的飲食是非常重要的。瞭解一些飲食禁忌，可以有效的控制病情，這對患者的治療也會有很好的幫助。那麼，慢性胃炎飲食有什麼禁忌嗎？現在就來為大傢介紹一下。

慢性胃炎飲食有什麼禁忌

(1)忌吸煙

有調查對200名慢性胃炎患者的吸煙習慣調查，不吸煙者的復發率僅為38.3%，而吸煙者的復發率高達61.7%。因此，慢性胃炎患者宜戒煙，以利胃炎的早日治愈。

(2)宜常喝酸牛奶

慢性胃炎的常見癥狀之一是腹脹、腹瀉。有的患者服藥治療效果不明顯，而服用酸牛奶後，癥狀就很快消失。一旦停用酸牛奶，腹脹腹瀉的癥狀又重復出現;再服酸牛奶，癥狀又消失。慢性胃炎患者可常喝酸牛奶。酸牛奶是經過發酵處理的牛奶，它不僅保持原有營養，而且還含有豐富的乳酸菌、乳糖酶、乳酸等，有助於消化，對慢性胃炎是非常適宜的。

(3)避免吃辣椒

有研究對200名健康人用胃鏡進行瞭檢查，並調查瞭他們的飲食習慣，其中有126人喜食辣椒，73人不吃辣椒。胃鏡檢查結果是不食辣椒者胃炎的發病率明顯低於喜食辣椒者，尤其是淺表性胃炎的發病明顯為低。因此有慢性胃炎的病人，最好不要吃辣椒。

(4)忌吃飯時喝汽水

因為飲用汽水時，胃酸被稀釋沖淡，對消化不利，而且汽水中的二氧化碳還可刺激黏膜，減少胃酸分泌，影響胃蛋白酶的形成和產生，因而減弱胃的消化功能。

另外，汽水中還含有碳酸氫鈉，它能中和胃酸，胃內的酸度降低，使蛋白酶的消化功能減弱。所以，慢性胃炎病人如吃飯時喝汽水，就會出現脘腹脹痛等不適的癥狀。因此，慢性胃炎病人忌在吃飯時飲用汽水。

(5)忌吃生花生

花生的營養價值較高，對人體有益，民間稱它為長生果、長壽果。但對慢性胃炎患者來說，卻是不宜食用的，特別是生花生，胃炎患者食用後會引起嚴重的消化不良，使胃炎癥狀加重。生花生中所含的脂肪和蛋白質，未經過高溫處理，體內的各種消化酶對它不產生作用，因而易引起消化不良。