魚膠補血嗎 魚膠怎麼做最補血

魚膠與燕窩、魚翅齊名，素有“海洋人參”之譽，因為魚膠中的膠原蛋白是非常豐富的，對人體有很好的營養補充作用，常常有很多人會食用魚膠補血，那麼魚膠補血嗎?魚膠燉什麼最補血?接下來讓小編給大傢仔細介紹吧。

魚膠補血嗎

具有一定補血作用。魚膠含有豐富的高級膠原蛋白、多種維生素和鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，是理想的高蛋白低脂肪食品，是人體補充、合成蛋白質的原料，易於人體吸收和利用。其中多種維生素與鐵元素是人體合成血紅蛋白的重要成分，因此適量食用魚膠具有一定補血作用，其次，魚膠性平味甘入腎，適量食用具有補血活血，緩解手腳冰冷，溫和體溫的作用，因此魚膠具有一定的補血作用。

魚膠怎麼做最補血呢？

1、花膠當歸湯

材料：花膠、當歸、紅棗。

做法：將花膠泡軟剪好備用，當歸洗凈、紅棗洗凈備用，然後把花膠、當歸、紅棗放入燉鍋中，加入適量水燉2-3小時即可。

2、花膠石斛湯

材料：花膠、石斛、當歸、紅棗、排骨。

做法：將花膠、石斛、當歸洗凈，泡發切好備用，排骨洗凈切塊備用，紅棗洗凈備用，然後將花膠、石斛、當歸、紅棗、排骨放入燉盅，加入適量水燉2至3.5小時即可。

3、花膠洋參湯

材料：花膠、洋參、冰糖。

做法：花膠洗凈，提前泡發剪好備用，洋參洗凈切好備用，然後將花膠、洋參放入燉盅，加水適量燉2小時後加適量冰糖調味即可。

4、紅棗蓮子魚膠糖水

材料：魚膠、紅棗、蓮子、冰糖、水。

做法：紅棗蓮子洗幹凈，魚膠用熱水泡軟，剪成小塊備用，然後把魚膠、紅棗、蓮子一同放到電壓鍋燉3小時，最後拿出來加冰糖，隔水讓冰糖融化即可。

溫馨提示：孕媽媽可食用魚膠，臨產前可多吃幾次魚膠，這樣產後會舒服些，寶寶出生後皮膚也會更白更健康。