秋季養生吃什麼好 秋季養生食譜

俗話說，“一夏無病三分虛”，秋季一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習俗，秋季養生，根據季節的特點適合平補，那麼秋季養生吃什麼好呢？我們今天就一起來看看。

1、螃蟹

食材：河蟹150克（海蟹亦可），薑、蔥、醋、醬油、白砂糖、面粉、味精、黃酒、淀粉各適量。養陰清熱，尤適於幹燥的秋季。

2、銀耳湯

食材：幹銀耳2克，紅棗10克，板栗肉30克，冰糖、芝麻油各適量。滋陰潤肺、養胃生津、健脾補腎。為秋季滋陰潤燥佳品。

3、紅棗糯米藕

食材：蓮藕100克，糯米20克，紅棗10克，紅糖、冰糖、桂花、蜂蜜適量。清熱潤燥、益氣補虛、養顏美容、化痰止咳。

4、銀梨鯽魚

食材：鯽魚150克，雪梨50克，幹銀耳2克，生薑、料酒、鹽各適量。本品具有滋陰、益氣、安神的功效，為秋季潤燥補虛佳品。

5、五谷雜糧養生粥

取適量的五谷雜糧，清水浸泡半小時以上，鍋中水燒開後放入，先大火再慢火熬制，直至紅小豆、黑豆、薏仁米、糙米等軟糯。澤谷有機雜糧熬制的美味養生粥，補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。

6、蓮子黑木耳燉鴨湯

蓮子、黑木耳適量，老鴨半隻，加入少量黃酒一起慢火燉熟。補肺益氣、安神、去燥，可以使人的臉色好、有光澤、精力充沛、神清氣爽。

7、蘋果蓮子銀耳粥

蘋果一兩個切小塊、蓮子三十顆、銀耳冰糖少量一起加入清水燉熟。可補氣安神、使肺氣充足、嫩膚，脫去面部皮膚的陳皮和老皮，使肌膚細膩。

以上就是秋季養生的食譜啦，喜歡養生的朋友們，趕快根據文中的做法，做起來，保證健康養生又美味！