核桃的禁忌 吃核桃的註意事項

核桃屬於非常有價值的堅果，是男女老少都很喜歡的食物，不過東西雖好，也不能貪吃，並且核桃也有一些食用時的禁忌需要大傢註意，否則食用不當，可能還會危害健康，我們接下來就一起來看看食用核桃都用哪些禁忌？

1、上火者忌食

核桃是一種性質溫熱的幹果類食物，人體進食後會加重體內的火氣。上火者本身體內火氣較重，食用核桃很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火癥狀。

2、腹瀉者忌食

核桃中含有大量的油脂，人體進食後會加重消化系統的負擔。腹瀉者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能減弱而加重腹瀉的癥狀。

3、三高癥者少吃

核桃中含有極其豐富的脂肪，過多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂癥和高血壓患者平時最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂癥和高血壓的病情。

4、不宜不長期過量食用

核桃是一種不易消化的高脂肪類堅果食品，其中的脂肪雖然有助於清除血液中的膽固醇，但是物極必反且會釋放大量熱量。人體長期過量食用核桃，不僅容易引起消化不良、肥胖和上火的癥狀，還容易升高血液中的膽固醇含量。我們平時在吃核桃時應控制好量，每天五個左右為好。

5、核桃仁不宜與酒同食

因為核桃仁性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱。

6、食用核桃仁時忌飲濃茶

因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收。

以上就是核桃的禁忌，核桃的食用禁忌，是我們生活中比較容易忽略的，因此大傢在食用核桃時一定要註意，以免食用不當，危害身體健康。