吃茯苓有什麼好處 茯苓的功效與作用是什麼

茯苓，俗稱雲苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，裡面白色或粉紅色，古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效，那麼吃茯苓有什麼好處?我們一起來看看茯苓的功效與作用是什麼吧！

1、利尿

茯苓中富含的茯苓素具有利尿作用，能促進鈉、氯、鉀等電解質的排出，從而抑制腎小管的重復吸收，幫助消除水腫，有助於健腎。

2、提高免疫力

茯苓中含有大量人體極易吸收的多糖物質，能提高人體免疫力，起到防病、延緩衰老的作用，非常適合久病、體弱的人群服用。另外，平日很少曬太陽的人群，也可以通過吃茯苓彌補因接受陽光不足所致的免疫功能低下。

3、保護消化系統

有學者做實驗發現，茯苓提取物對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護作用，可以使谷丙轉氨酶活性明顯降低，防止肝細胞壞死。另外，有研究發現，茯苓對傢兔離體腸管有直接松弛作用，對大鼠幽門結紮所形成的潰瘍有預防效果，並能降胃酸。

4、抗菌作用

茯苓的提取物中含有抗菌、抗炎的成分，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌以及變形桿菌等均有抑制作用。

5、益智健腦

茯苓中所含的膽堿可以增強和改善大腦記憶功能，有益智的藥理作用。

溫馨提示：茯苓的功效與作用雖多，但是也有食用禁忌。食用茯苓時，不宜同時食用牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲等中藥，也不宜和米醋同食。