薏苡仁的功效與作用

薏苡仁，中藥名。為禾本科植物薏苡的幹燥成熟種仁。秋季果實成熟時采割植株，曬幹，打下果實，再曬幹，除去外殼、黃褐色種皮和雜質，收集種仁。那麼薏苡仁的功效與作用有哪些呢？下面一起來看看。

薏苡仁的功效與作用

1.滋潤肌膚

薏苡仁因富含蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類，可以協助消除班點，使肌膚較白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。

2.健脾胃

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫認為，薏苡仁具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。

3.預防癌癥

薏苡仁中含有豐富的多糖和大量的微量元素硒，這兩種物質都是天然抗癌成分，它們不單能抑制人體內癌細胞繁殖，而且能阻止細胞癌變，平時經常食用薏苡仁可以防止胃癌，子宮癌和腸癌等高發癌癥發生，而那些患有癌癥的患者多吃一些抑制，還能阻止癌癥惡化。

4.抗皺

薏苡仁中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養顏去皺佳品。由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏苡仁與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或將薏苡仁炒熟後研末沖服。

5.促進新陳代謝

薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫、美白滋潤，消斑，防止脫發，瘦臉的作用，並可幫助排便，薏仁是五谷類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類，所以同時也有節食的功效和作用。

薏苡仁的功效與作用就為大傢介紹到這裡瞭，希望可以幫助到大傢。薏苡仁畢竟隻是一種保健食品，不能當作藥品。