銀杏果能生吃嗎 銀杏果的功效

　　銀杏樹高大挺拔，樹幹光潔，是著名的無公害樹種，果實是可以食用的。銀杏樹結出的果叫做銀杏果叫做白果、靈眼、銀杏等，是市面上常見的一種水果。銀杏果中含有淀粉、蛋白質、脂肪等營養物質，有利於人體健康，老少皆宜。

　　一、銀杏果能生吃嗎

　　新鮮的銀杏果不能生吃。銀杏果屬於一種營養價值非常豐富的果實，但是銀杏果裡有一定的毒素，生吃可能會對身體造成損害，建議完全煮熟後再進行食用，這樣可以去除銀杏果中的毒，可以有效的吸收銀杏果中的微量元素。

　　二、銀杏果的功效

　　1.美容養顏

　　銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產生，並且能改善皮膚的血液微循環，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚的彈性和紅潤。

　　2.改善血液循環

　　銀杏果含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，並提高人體免疫力。

　　3.消炎殺菌

　　銀杏果消炎殺菌的功能對生殖系統、消化系統、泌尿系統等都有一定的作用。

      銀杏果雖然味道上佳、營養豐富，但也要註意適量食用，以免身體不適。