海虹的營養價值及功效 吃海虹有什麼好處

海虹，別稱青口、殼菜、貽貝，海蚌的一種，雅稱“東海夫人”，幹制品為淡菜，是很大眾的海鮮品，也是馳名中外的海產品之一，具有很高的食用和藥用價值。下面我們就來看看海虹的營養價值及功效。

海虹的營養價值

據測定，每100g鮮海虹（可食用部分）含蛋白質11.4g，糖分2.3g，脂肪1.2g，還含有維生素A、維生素E、維生素B1，B2、8種人體必需的氨基酸、葉酸、煙酸及多種微量元素鈣、磷、鐵、錳、鋅、硒、碘等。另外，海虹所含脂肪多為不飽和脂肪酸，其飽和脂肪酸含量比畜禽肉及牛奶等食品低。

海虹的功效

1.預防高血壓

海虹含有豐富微量元素鉀，能促進人體內鈉鹽代謝，而且它能調節人體內分泌，並能促進人體內腎上腺激素產生，這種激素對維持人體血壓穩定也有很大好處，所以平時人們多吃一些海虹，能讓血壓保持穩定也能防止高血壓發生。

2.降低膽固醇

海虹中所含脂肪裡不飽和脂肪酸較多，對於維持機體的正常生理功能、對促進發育有作用，還有降低膽固醇作用。

3.提高免疫力

海虹蛋白質含量高於一般貝類和魚蝦，而蛋白質是構成所有細胞、器官和組織的基礎營養素，免疫細胞和免疫分子也都有蛋白質組成，長期食用海虹（淡菜）有助於提高機體免疫力。

4.活血調經

海虹是一種能活血調經的中藥材，它不單能補益氣血，還能促進血液循環，更能活血調經平時最適合那些月經不調的女性食用。海虹還能補益肝腎能提高人類肝功能，並能調肝養血，對人類的肝氣不舒和氣血不足也有明顯調理作用。

5.益智健腦

實驗證明，人的智力和記憶力的高低與大腦中氨基酸含量的多少是分不開的，而海虹富含8種人體必需的氨基酸，這些氨基酸人體無法自身合成，需要從外界攝取，經常食用海虹可以起到益智、健腦的作用。

6.補腎強腰

海虹是一種能補腎強腰的健康食材，它能入腎經不丹能提高人類腎功能，還能緩解人類腎虛，對人類因腎虛或腎功能不全導致的陽痿早泄和腰膝酸軟都有良好緩解作用，另外女性因腎虛出現白帶異常和腰痛時多吃海虹也能讓癥狀明顯減輕。

看完上文的介紹後，相信大傢對海虹的營養價值及功效已經有瞭自己的認識瞭，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。