折耳根的功效與禁忌 吃折耳根的好處及註意事項

折耳根又叫魚腥草，是三白草科多年生草本植物蕺菜的幹燥水上部分。折耳根是藥食兩用的食品，那麼折耳根的功效與禁忌是怎樣的呢？下面就為大傢介紹。

折耳根的功效

1.利尿消腫

折耳根中的有效成分可以讓毛細血管擴張，加快身體內的水分代謝，具有較好的利尿作用，而且其中含有豐富的微量元素鉀，是可以一種利尿的重要成分，它可以用於輔助治療身體浮腫，小便短赤等癥。 

2.預防癌癥

折耳根中含有的魚腥草素能夠對體內的一些癌癥細胞具有抑制和消除的作用，能夠阻止癌細胞發生病變的可能。

3.提高免疫力

折耳根中的有效成分可以增強人體吞噬細胞的活性，減少有害病菌對人體免疫細胞的傷害，從而增強人體的免疫功能，減少疾病的發生。 

4.殺菌

折耳根之中含有魚腥草素，對於很多的細菌都有抑制的效果。它能夠通過抑制細菌的繁衍來抑制細菌的擴散，從而達到殺菌的效果。

折耳根的禁忌

1.折耳根中有多種易過敏成分，他們使用以後容易引發多種過敏癥狀，而且容易讓皮炎高發，對於身體健康十分不利。

2.折耳根的根還有葉都可以生吃、炒著吃或者煮著吃，而且魚腥草註射液還可以用來治療尿道感染、呼吸道感染，但是折耳根具有可致敏性，最好少吃。

3.折耳根是一種性質寒涼的食材，脾胃虛寒的人群，在食用折耳根以後，會讓身體內寒毒淤積，容易讓脾胃虛寒癥狀加重，會讓腹痛、腹瀉等不良癥狀高發。

上面就是為大傢介紹的折耳根的功效與禁忌相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大傢，祝你生活愉快，身體健康。